sábado, 10 de dezembro de 2016

Mousse de Limão Light

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara de chá de água quente
  • 1 envelope de gelatina em po diet sabor limão
  • 1/2 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão
  • 4 claras
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1/2 xícara de leite em pó desnatado instantâneo
  • 1/4 de xícara de suco de limão 

    MODO DE PREPARO:

    Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão
    Coloque numa vasilha com gelo mexendo até endurecer
    Retire o gelo da vasilha e reserve
    Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole
    Desligue a batedeira e adicione o adoçante culinário
    Bata um pouco para misturar
    Junte 1 1/2 colher de suco de limão e bata até virar suspiro firme
    Numa vasilha, misture o leite em pó com 1/4 de xícara de suco de limão
    Misture com  a gelatina, e em seguida com as claras em neve
    Coloque em taças individuais ou em recipiente único e leve para gelar.






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